Genel

Amerikalıların %21’i et* yemeyi bu yıl bırakacağını söylüyor

Bitki-bazlı et ürünleri deneyen Amerikalı tüketicilerin geniş bir çoğunluğu bu yeni tüketim tarzını sürdüreceklerini belirtmekte.

450 binden fazla Amerikalının görüşlerini belirttiği ve bu ay yayımlanan bir tüketici tercihleri araştırmasında elde edilen veriler bir yıl içerisinde hayvan-bazlı et kullanılan ürünler yerine vegan seçeneklerin tüketilmesi şeklinde bir değişimin tüketicilerin yaklaşık %21’inde yaşanacağını göstermekte.

Araştırmada dikkat çekilen bir husus da söz konusu rakama halihazırda hayvan-bazlı et yemeyen %11’lik kesimin dahil edilmediği.

Tüm verilerin toplamında ifade edildiğinde ise, alışveriş yapan Amerikalıların %80’inin bütünüyle veya kısmen et tüketim alışkanlıkları anlamında vegan alternatiflere yöneleceği ifade ediliyor.

Aynı çalışmada, vegan alternatifleri denemiş olanların %62’sinin çok memnun (very/extremely satisfied) kaldıklarını ve %83’ünün başkalarına tavsiye edeceklerini belirtmiş olmaları da bir diğer önemli nokta olarak değerlendirilmekte.

Araştırmayı gerçekleştiren market araştırmaları şirketi Numerator’s InfoScout OmniPanel geçen yıla kıyasla hayvan-bazlı olanlar yerine bitki-bazlı süt ürünleri alternatifleri tüketiminin %47 oranında artış gösterdiğini de belirledi.

* hayvan bedeni (TVD notu)

Yazar Hakkında

Barış Bayram

disiplinlerarası teorisyen, yazar, vegan, toplumsal cinsiyet eşitliği, insan-olmayan hayvan hakları ve insan hakları savunucusu, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri aktivisti

Yorum Yap

5 + 7 =


Paylaşım